Ingen sommer uden hyldeblomstsaft, sådan er det i hvert fald hjemme hos os. Hvert år i juni måned går vi en tur ned til...
I køkkenet
Fiduser til bæredygtig madlavning og madopbevaring
Jeg er vild med ideen om at sanke. Sanke betyder at samle og det er præcis det man gør. Man går en tur i...
Kender du det, at der lige er en endeskive af brødet, der bliver for tørt til, at du kan spise det? Det sker ind...
Syrener er så smukke og så kan blomsterne ovenikøbet bruges til at lave en skøn lyserød syrensaft. Syrenerne blomstre i maj og juni, så...
Smider du dine kartoffelskræller ud? Stop med det, det er madspild, helt uden grund, de kan nemlig sagtens forvandles til en lækker snack. Så...
Vidste du, at du kan spise mælkebøttens blomster? Om foråret blomstre mælkebøtterne mere præcist fra april til juni, så hvorfor ikke spise dem. De...
De fleste af os har en fryser og den er et godt redskab i kampen mod madspild. Hvis du har rester eller mad, du...
I mange danske husholdninger bliver der brugt rigtig meget sølvpapir. En tredjedel af alle danskere bruger sølvpapir mindst 4 gange om uge. Sølvpapiret bruges...
I Danmark drikker vi rigtig meget mælk, så hvorfor ikke genbruge den brugte mælkekarton til noget rigtig lækkert? I gennemsnit smider vi i Danmark...
Da jeg valgte at blive vegetar, var min største bekymring julemaden og derfor overvejede jeg, at give mig selv lov til at holde vegetar...
Når vi er ude at handle, ser vi altid efter, om der er datomærkede varer, vil vil have med hjem. På den måde minimere...
Æblesæsonen er over os, måske er du heldig at have haven fyldt med lækre æbler. Æbler kan bruges til mange skønne formål, men de...
Æblesæsonen er over os og måsker er du også heldig at have æbler i haven. Æbler kan bruges til mange skønne retter, men de...
Chips er ikke ligefrem det sundeste, man kan spise, men ind i mellem skal man forkæle sig selv lidt. Du kan vælge et sundere...
Vi valgte for nogle år siden, at skære ned på vores kødforbrug. Vi blev så glade for ikke at spise kød, at vi kort...
Vi bruger mest plantebasseret mælk hos os, eller det er jo ikke mælk, for det kommer ikke fra en ko, så derfor kalder vi...
Når du har købt lækre frugter og grøntsager med hjem, er det en god idé at opbevare dem korrekt, så de holder længst muligt....
Noget af det bedste ved sommeren, udover solen og varmen, er de lækre søde bær. På en tur i supermarkedet eller på torvet om...
I april og maj er mange haver, skover og enge fyldt med skvalderkål. Det er sjældent, at man hører haveejere være glade for, at...
Hvis dit rugbrød er blevet tørt, kan du bruge det til flere ting i stedet for at smide det ud. Du kan f.eks. genbage...